España se posiciona como un referente global en la industria alimentaria. Principalmente, se caracteriza por su dinamismo, diversidad y compromiso con la calidad. Para comprender cómo se estructura este sector, se deben analizar sus principales actores y dinámicas:
SECTOR PRIMARIO
La base de la industria alimentaria reside en la producción agrícola y ganadera. En España, destacamos por la producción de frutas, verduras, aceite de oliva, vino y productos cárnicos.
INDUSTRIA TRANSFORMADORA
Encargada de convertir las materias primas en productos alimenticios. Abarcando desde la elaboración de productos frescos hasta la fabricación de productos envasados y de larga duración.
DISTRIBUCIÓN ALIMENTARIA
En España, coexisten grandes cadenas de supermercados, distribuidores especializados y comercio tradicional, cada uno con un papel crucial dentro del sector.
I+D+i
La industria alimentaria española apuesta por la innovación con el fin de mejorar la calidad, la seguridad y la sostenibilidad de los productos.
La industria alimentaria en España es un ecosistema complejo y dinámico, donde cada actor juega un papel fundamental en la creación de valor. Hosper también forma parte de este ecosistema, ofreciendo soluciones innovadoras y eficientes que satisfagan las necesidades del sector, un sector que se encuentra en constante evolución.